3/31に閉店のお知らせをした深山豆富店ですが、私たちはその石豆富に惚れこんで今、修行をしています。始めてまだ2週間足らずですが、せっかく作っている豆富を地域の方にまずは食べてほしいと思い、先代の大野さんと一緒に試食&販売会を実施します。詳細はコメント欄に!ぜひお越しください! 本日、試食と販売会をしています! 白川村...
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●日時 6/24 12時-16時 ●場所 深山豆富店 住所 〒501-5501 岐阜県大野郡白川村保木脇260-14 電話 080-4280-1331(ふなさか) ●販売予定商品 ・石豆富 ・豆乳 ・花とうふ ・ざるどうふ ・すったて 作り立てのものを販売します! アレンジ品の試食も準備予定。 ぜひお立ち寄り下さい! ...
白川村で惜しまれながら、3/31に閉店した、"深山豆富店"。 縄で縛っても崩れない、白川村で古くから作られていた"石豆腐"を作っていました。 本当に固くて、本当に美味しい豆富。多くの方に愛されていたためご存知の方も多いのではないでしょうか。 ヒダカラは、白川村ふるさと納税のお手伝いする中でこちらの豆富店に出会い、原材料...
白川郷 深山豆富店
ごあいさつ
世界遺産白川郷の荒縄で縛っても崩れない堅い豆富。国産大豆をたっぷり使い、白川郷の湧水と天然にがり100%で誕生した豆富です。 2021年3月31日に一度は閉店してしまいましたが、この味を途絶えさせてはいけないと(株)ヒダカラが引き継ぎ、豆富作りを修行。9月10日13時半よりプレオープンします!
自慢の白川郷とうふをご堪能ください。
「縄で縛っても崩れないとうふ」堅いとうふ。売上一番は「深山 石 豆富」です。
バターで炒めてトーフステーキにすると美味しいと評判です。
世界遺産白川郷の荒縄で縛っても崩れない堅い豆富。国産大豆をたっぷり使い、白川郷の湧水と天然にがり100%で誕生した豆富です。 2021年3月31日に一度は閉店してしまいましたが、この味を途絶えさせてはいけないと(株)ヒダカラが引き継ぎ、豆富作りを修行。9月10日13時半よりプレオープンします!
自慢の白川郷とうふをご堪能ください。
「縄で縛っても崩れないとうふ」堅いとうふ。売上一番は「深山 石 豆富」です。
バターで炒めてトーフステーキにすると美味しいと評判です。
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